玫瑰瑪德琳 - 玫瑰瑪德琳的做法,玫瑰瑪德琳怎麼做好吃,玫瑰瑪德琳的家常做法 - 京細菜譜

玫瑰瑪德琳

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添加了自制玫瑰醬的瑪德琳，用的學廚12連甜甜圈模具，小小的樣子，美美的花形，從出爐那一刻就會讓你熱情地愛上它。

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 140克

細砂糖 80克

全蛋液 140克

發酵黃油 140克

泡打粉 3克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料和模具，低筋麵粉與泡打粉混合過篩。
步驟 2/9

黃油隔水融化。
步驟 3/9

蛋液里加入細砂糖。
步驟 4/9

打至糖融化，蛋液變得稍粘稠樣。
步驟 5/9

加入過篩好的粉類。
步驟 6/9

用手抽之字形攪拌均勻。
步驟 7/9

加入事先融化好的黃油，繼續之字形攪拌均勻。
步驟 8/9

加入自制玫瑰花醬。
步驟 9/9

混合均勻後放入冰箱冷藏30分鐘。

小貼士

烘烤時間與溫度請根據自家烤箱實際情況來調節。

釋出於 2018-10-14