jxcaipu logo
大理石乳酪蛋糕
7.8萬 熱度 15 收藏
若雲屎太濃
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
消化餅乾碎(墊底) 100g
黃油(墊底) 25g
砂糖(墊底) 5g
細砂糖 50g
雞蛋 1個
酸奶 120g
牛奶 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    Step1:消化餅乾打碎,混合與融化的黃油及細砂糖混合均勻,鋪於模具底部壓緊,蓋保鮮膜送進冰箱冷凍15-30分鐘,備用
  • 步驟 2/5
    Step2:奶油乳酪室溫下放軟,與砂糖混合,用打蛋器打發
  • 步驟 3/5
    Step3:雞蛋打散,分次倒入乳酪中,攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    Step4:將酸奶及牛奶加入乳酪糊中,攪拌均勻。玉米澱粉過篩,加入乳酪液中,攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    Step5:混合好的乳酪液倒入模具中,160度,烤制60分鐘。注:模具置於烤盤中,放在中層。中下層放一加滿溫水的烤盤,防止蛋糕烤乾。
釋出於 2019-02-02
相關菜譜
寫評論