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俄式提拉米蘇黑森林版
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哈利波特
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時間:1-2小時
食材
中筋麵粉（普通麵粉） 100g
糖粉 60g
泡打粉 2g
雞蛋（整蛋） 2個
黃油 100g
牛奶 60ml
煉乳 50ml
可可粉 20g
粘米粉 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1，軟化的黃油40克，糖粉60g，二個雞蛋，牛奶30ml放到攪拌盆裡用打蛋器攪勻。
  • 步驟 2/9
    2,麵粉100g，泡打粉2g，可可粉20g，粘米粉20g過篩後倒入之前滴雞蛋黃油混和液中用打蛋器攪打。
  • 步驟 3/9
    3,打蛋器低檔攪拌均勻後，中檔再攪打3分鐘。
  • 步驟 4/9
    4攪打均勻後把麵糊放入模具中，預熱185度上下火中層，入烤箱烘烤25-35分鐘，視你的烤箱溫度而定，蛋糕熟沒熟用竹籤扎一下看看，只要竹籤上沒有殘留就是熟了，注意別烤糊了嘿嘿。
  • 步驟 5/9
    5出爐滴蛋糕整型，切下來滴邊邊角角入烤箱上下火165度烘烤5-10分鐘，小心勤看別胡了。
  • 步驟 6/9
    6烘烤完滴邊角餘料用擀麵杖或者打碎機弄碎後備用。
  • 步驟 7/9
    7奶油部分隨意了，喜歡什麼口味自己做，我這裡就是做餅剩餘滴軟化滴黃油和剩餘滴牛奶＋煉乳攪打後塗抹於整型後滴糕體，一層糕一層奶油，最後把打碎滴邊角餘料碎塗滿蛋糕全身。包保鮮膜入冷藏三十分鐘後，拿出切塊，開造吧寶貝們，超級好吃嘻嘻。
  • 步驟 8/9
    成品 有什麼不懂的可以微信諮詢:ping-y-p
  • 步驟 9/9
    切開
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釋出於 2018-06-04
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