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翻糖蛋糕--水果國度
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冰箱就是我的魔法袋,每次開啟它都能給我不同的驚喜!
時間:1-2小時
食材
雞蛋
3個
低筋麵粉
100g
砂糖
75g
玉米油
25g
牛奶
40g
幹佩斯
適量
翻糖膏
適量
色素
紅、黃、綠、藍
奶油霜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
全蛋+砂糖打發
步驟 2/9
篩入低粉
步驟 3/9
牛奶和玉米油混合,倒入蛋糕液,輕輕攪拌
步驟 4/9
倒入6寸模具和4寸模具
步驟 5/9
155度上下火45分鐘左右,6寸蛋糕先烤,當剩下30分鐘時再放入4寸蛋糕
步驟 6/9
出烤箱後輕震,放涼脫模
步驟 7/9
均勻抹上奶油霜,記得放冰箱冷藏至定型哦!
步驟 8/9
桔色,藍色翻糖膏分別擀平,包上6寸,4寸蛋糕胚,4寸蛋糕胚輕輕放上6寸蛋糕上面。
步驟 9/9
用幹佩斯捏出水果國王和皇后
小貼士
需要備幾根牙籤,糖花鐵絲。這是6寸和4寸的兩層蛋糕哦!
釋出於 2018-10-12
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