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翻糖蛋糕--水果國度
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家小沫小柒柒杯

冰箱就是我的魔法袋,每次開啟它都能給我不同的驚喜!

時間:1-2小時
食材
雞蛋 3個
砂糖 75g
玉米油 25g
牛奶 40g
幹佩斯 適量
翻糖膏 適量
色素 紅、黃、綠、藍
奶油霜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全蛋+砂糖打發
  • 步驟 2/9
    篩入低粉
  • 步驟 3/9
    牛奶和玉米油混合,倒入蛋糕液,輕輕攪拌
  • 步驟 4/9
    倒入6寸模具和4寸模具
  • 步驟 5/9
    155度上下火45分鐘左右,6寸蛋糕先烤,當剩下30分鐘時再放入4寸蛋糕
  • 步驟 6/9
    出烤箱後輕震,放涼脫模
  • 步驟 7/9
    均勻抹上奶油霜,記得放冰箱冷藏至定型哦!
  • 步驟 8/9
    桔色,藍色翻糖膏分別擀平,包上6寸,4寸蛋糕胚,4寸蛋糕胚輕輕放上6寸蛋糕上面。
  • 步驟 9/9
    用幹佩斯捏出水果國王和皇后
小貼士

需要備幾根牙籤,糖花鐵絲。這是6寸和4寸的兩層蛋糕哦!

釋出於 2018-10-12
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