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Kitty翻糖蛋糕
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殳夢菡虛
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女兒生日指定要kitty款蛋糕
時間:1-2小時
食材
幹佩斯/翻糖
200g
意式奶油霜
適量
色素
幾滴
彩虹糖
1小包
低筋麵粉
85g
砂糖(蛋清)
40g
砂糖(蛋黃)
30g
玉米油
45g
牛奶
45g
綿花糖
6粒
雞蛋
4個
草莓醬
4大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
方子裡蛋糕的原料按戚風蛋糕的製作方法做1個6寸的戚風蛋糕胚,剩餘的可以做2個杯子蛋糕
步驟 2/9
利用蛋糕的烤制時間做Kitty貓:白色幹佩斯搓圓,壓扁一點變或橢圓形
步驟 3/9
利用工具壓出Kitty貓的眼睛位置
步驟 4/9
做好Kitty貓的眼睛,鼻子,耳朵
步驟 5/9
做好整隻Kitty貓的頭部
步驟 6/9
蛋糕烤好後倒扣放涼,取1個杯子蛋糕,翻糖膏加少許紅色色素,揉勻後包上杯子蛋糕胚,做成杯子形狀
步驟 7/9
按家裡的小碟子做好杯子的墊盤,幹佩斯做好Kitty貓的雙手,放上彩虹糖,整個杯子Kitty貓造型就做好了。
步驟 8/9
6寸蛋糕胚切成3片,均勻抹上草莓醬
步驟 9/9
均勻抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形
小貼士
戚風蛋糕的製作方法我這裡就不詳細的說了,裡面蛋糕的原料可以做1個6寸戚風和2個杯子蛋糕
釋出於 2019-01-18
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