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Kitty翻糖蛋糕
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殳夢菡虛

女兒生日指定要kitty款蛋糕

時間:1-2小時
食材
幹佩斯/翻糖 200g
意式奶油霜 適量
色素 幾滴
彩虹糖 1小包
砂糖(蛋清) 40g
砂糖(蛋黃) 30g
玉米油 45g
牛奶 45g
綿花糖 6粒
雞蛋 4個
草莓醬 4大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    方子裡蛋糕的原料按戚風蛋糕的製作方法做1個6寸的戚風蛋糕胚,剩餘的可以做2個杯子蛋糕
  • 步驟 2/9
    利用蛋糕的烤制時間做Kitty貓:白色幹佩斯搓圓,壓扁一點變或橢圓形
  • 步驟 3/9
    利用工具壓出Kitty貓的眼睛位置
  • 步驟 4/9
    做好Kitty貓的眼睛,鼻子,耳朵
  • 步驟 5/9
    做好整隻Kitty貓的頭部
  • 步驟 6/9
    蛋糕烤好後倒扣放涼,取1個杯子蛋糕,翻糖膏加少許紅色色素,揉勻後包上杯子蛋糕胚,做成杯子形狀
  • 步驟 7/9
    按家裡的小碟子做好杯子的墊盤,幹佩斯做好Kitty貓的雙手,放上彩虹糖,整個杯子Kitty貓造型就做好了。
  • 步驟 8/9
    6寸蛋糕胚切成3片,均勻抹上草莓醬
  • 步驟 9/9
    均勻抹上奶油霜,放冰箱冷藏定形
小貼士

戚風蛋糕的製作方法我這裡就不詳細的說了,裡面蛋糕的原料可以做1個6寸戚風和2個杯子蛋糕

釋出於 2019-01-18
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