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Kitty翻糖蛋糕(二
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英武可

今天驛純生日，阿姨祝你生日快樂!學習進步!越大越漂亮!

時間:1-2小時
食材
8寸戚風蛋糕胚 1個
幹佩斯/翻糖膏 300g
紅色素 適量
草莓醬 100g
粉紅色粉 少許
粗砂糖 20g
奶油霜 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備大概100克的幹佩斯和200克的翻糖膏
  • 步驟 2/9
    幹佩斯搓圓，做好kitty貓的頭部
  • 步驟 3/9
    黃色幹佩斯和棕色幹佩斯做好Kitty的蝴蝶結
  • 步驟 4/9
    做好整隻Kitty貓
  • 步驟 5/9
    準備一個8寸的戚風蛋糕胚
  • 步驟 6/9
    均勻抹上奶油霜，冰箱冷藏定型。翻糖膏加大紅色素，調出3種漸進的紅色翻糖皮，切出大小不一的片狀，貼在蛋糕邊
  • 步驟 7/9
    白色翻糖膏擀平擀圓，邊緣切半圓波浪花邊
  • 步驟 8/9
    Kitty貓腳上抹上清水，插在蛋糕上
  • 步驟 9/9
    粗砂糖裝在保鮮袋，加少許粉紅色粉，輕搓變成粉紅糖，英文切模切好happy birthday，沾水灑上粉紅糖
小貼士

準備2根棒棒糖棒用於公仔的固定

釋出於 2018-10-03
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