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蔓越莓麥芬蛋糕
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第一次做,感覺失敗呀。
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
100g
糖
30g
鹽
1.25g
牛奶
80g
蔓越莓幹
40克
泡打粉
6克
雞蛋
20克
植物油(我用的是橄欖葵花油)
30克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻
步驟 2/4
在碗中倒入牛奶,加入橄欖葵花油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻
步驟 3/4
把步驟1和2放在一起,攪拌到乾性材料全部溼潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續攪拌了
步驟 4/4
立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱烘焙 烘焙:200度,中層,15分鐘左右
小貼士
1,每個烤箱溫度不一樣,更加自己的烤箱設定溫度,適當延長或者減少烤的時間。
2,每個人口感不一樣,淡奶油根據自己的口感適當新增或者減少糖
釋出於 2018-07-10
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