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蔓越莓麥芬蛋糕
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冷冷banquet

第一次做,感覺失敗呀。

時間:10-30分鐘
食材
30g
1.25g
牛奶 80g
蔓越莓幹 40克
泡打粉 6克
雞蛋 20克
植物油(我用的是橄欖葵花油) 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓幹混合均勻
  • 步驟 2/4
    在碗中倒入牛奶,加入橄欖葵花油,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻
  • 步驟 3/4
    把步驟1和2放在一起,攪拌到乾性材料全部溼潤即可。此時麵糊看上去粗糙且多塊,但也不要再繼續攪拌了
  • 步驟 4/4
    立即裝入模具,1/2-2/3滿,放入預熱好的烤箱烘焙 烘焙:200度,中層,15分鐘左右
小貼士

1,每個烤箱溫度不一樣,更加自己的烤箱設定溫度,適當延長或者減少烤的時間。

2,每個人口感不一樣,淡奶油根據自己的口感適當新增或者減少糖

釋出於 2018-07-10
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