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輕芝士抹茶蛋糕
5.8萬 熱度 62 收藏
complaint牛腩

抹茶芝士,我摯愛!

時間:1-2小時
食材
雞蛋 3個
白糖 30g
沙拉油 20ml
香草精 1ml
抹茶粉 10g
泡打粉 3g
黃油 30g
酸奶 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    隔水融化黃油,奶油乳酪。
  • 步驟 2/9
    充分混合,攪拌均勻,冷卻。
  • 步驟 3/9
    蛋清分離。
  • 步驟 4/9
    蛋白加入白砂糖,打發。
  • 步驟 5/9
    打發到彎鉤狀態。
  • 步驟 6/9
    在奶油乳酪糊篩入低筋麵粉,泡打粉。
  • 步驟 7/9
    拌入抹茶粉。
  • 步驟 8/9
    倒入蛋黃,香草精。
  • 步驟 9/9
    加入酸奶。
小貼士

仔細看步驟說明!

釋出於 2018-11-23
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