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鮮奶草莓蛋糕卷
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋
4個
細砂糖(蛋白用)
45g
牛奶
70g
低筋麵粉
60g
檸檬汁
適量
奶粉
20g
油
40g
淡奶油
200g
細砂糖(淡奶油用)
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蛋清糖45g檸檬汁打發
步驟 2/9
蛋黃麵粉油奶粉牛奶拌勻
步驟 3/9
蛋黃拌勻效果圖
步驟 4/9
蛋清打發效果圖
步驟 5/9
把拌勻的蛋黃材料倒入打發好的蛋清裡拌勻
步驟 6/9
倒入磨具裡震幾下裡面泡泡沒了
步驟 7/9
烤箱上下火170度烤10分鐘左右
步驟 8/9
很蓬鬆
步驟 9/9
鋪上打發好的淡奶油
小貼士
蛋糕捲髮布了不少了,就不上傳細節圖了,糕體制作步驟都大同小異。
釋出於 2018-11-09
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