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抹茶千層草莓蛋糕
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兌投俺繳姓

不喜歡抹茶的朋友可用可可粉、咖啡粉或者直接就是白皮。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋糕皮： 適量
低筋麵粉 150g
糖粉 40g
黃油 40g
牛奶 400ml
笨雞蛋 2個
抹茶粉 40g
內陷： 適量
草莓 適量
淡奶油 300ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全家福
  • 步驟 2/9
    雞蛋加糖粉、黃油打勻，後加入牛奶拌勻
  • 步驟 3/9
    麵粉過篩拌勻
  • 步驟 4/9
    抹茶粉過篩拌勻
  • 步驟 5/9
    不粘鍋預熱，小火煎熟麵皮
  • 步驟 6/9
    一共做了10張
  • 步驟 7/9
    奶油加糖粉打發
  • 步驟 8/9
    奶油打好了
  • 步驟 9/9
    草莓洗好用廚房紙吸去表皮水分，切片備用
小貼士

餅皮做好放到冰箱冷藏，再打奶油。蛋糕做好也要放到冰箱冷藏塑形。

釋出於 2018-08-21
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