jxcaipu logo
千層蛋糕(初級 零失敗)
8.5萬 熱度 36 收藏
動靜circular

喜歡吃這個味道,但家離做蛋糕的好遠,自己便做了起來。還給媽媽做了一個,超讚~

自己做的好處就是可以隨意加水果,各種口味都可以,只要你喜歡~

時間:1-2小時
食材
雞蛋 3個
食用油(無氣味) 每次做餅子放一點點
牛奶 250ml
淡奶油 450ml
棉糖 50g
黃油 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1.將糖 牛奶 低筋粉 雞蛋 放到足夠大碗裡,電動打蛋器攪勻。2.鍋裡放少許油,熱鍋,每次舀一小勺放到不粘鍋裡 轉動 吊餅子,薄薄的一層,下面有點發糊黃即可,放乾淨案板上放涼3.想做幾層做幾層,這些大概八層的量。4.奶油放鋁合金小盆裡,電動打蛋器高速打20分鐘,隨時嘗下,別打過了。5.一層水果一層奶油一層皮放起來,鋪好。
  • 步驟 2/7
    上面是第一次做的,下面是第二次做的,零失敗~
  • 步驟 3/7
    切開
  • 步驟 4/7
    第一次做
  • 步驟 5/7
    第二次做,加了草莓
  • 步驟 6/7
    把周圍也抹了奶油,看起來平了些
  • 步驟 7/7
    單獨一塊,是不是超美~
小貼士

要有耐心才會好吃哦~

釋出於 2018-07-31
相關菜譜
寫評論