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芒果果凍蛋糕
6.7萬 熱度
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這不是樸果果嗎
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之前發了一個,編輯不了,只能再寫一個……
時間:30分鐘-1小時
食材
芒果
1000g
魚膠片
10g
無糖椰子粉
40g
白糖
30g
百力滋
1盒
開水
50g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
椰子粉,糖,魚膠粉與開水攪拌,再隔水加熱直至魚膠融化。
步驟 2/3
500g芒果肉打成蓉,與魚膠漿混合,倒入蛋糕模後放去冰箱冰兩小時。
步驟 3/3
把果凍脫模,先用百力滋把蛋糕圍起來,百力滋長度要比果凍略高一點,用絲帶綁緊,500g芒果肉切粒,均勻鋪在果凍上面。
小貼士
每次切千層蛋糕之前,用熱毛巾捂一下刀,這樣切面整齊乾淨。
釋出於 2019-02-19
103
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