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巧克力慕斯
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奶油和巧克力向來是締造美好心情的重要元素。不如今天就一起來學習如何在家制作巧克力慕斯,讓這道美味甜點幫你忘卻生活的煩惱,感受身心愉悅吧!
時間:30分鐘-1小時
食材
得樂思稀奶油
575g
得樂思全脂純牛奶
125g
蛋黃
50g
糖
20g
牛奶巧克力
350g
吉利丁片
2.5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將得樂思稀奶油和得樂思純牛奶放在一起煮開
步驟 2/9
把蛋黃和糖放在一起混合攪拌
步驟 3/9
在混合物里加入煮過的稀奶油和牛奶
步驟 4/9
加入泡發過的吉利丁片
步驟 5/9
將融化了的牛奶巧克力加入
步驟 6/9
另取鍋具用攪拌機中速打發得樂思稀奶油
步驟 7/9
溼性打發即可
步驟 8/9
把打發後的奶油加入牛奶巧克力混合物中攪拌
步驟 9/9
將混合物裝入裱花袋
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釋出於 2018-08-12
103
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