芝士蛋糕／乳酪蛋糕
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料 -
步驟 2/9
模具：模具四周與底部摸黃油
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步驟 3/9
貼一層糖粉
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步驟 4/9
底部加油紙
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步驟 5/9
芝士隔水加熱，用刮板攪拌直芝士全部融化，無疙瘩
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步驟 6/9
糖粉過篩加入到芝士中，攪拌均勻
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步驟 7/9
加入淡奶油，攪拌均勻
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步驟 8/9
加入熱牛奶（40度），攪勻
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步驟 9/9
加入蜂蜜（起到上色作用）
小貼士
1,酸奶我用的是自制無糖的.2奶酸最好是用卡夫的.不容易產生顆粒.
釋出於 2018-09-22
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