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完美搭配巧克力樹莓奶油芝士蛋糕
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一元
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時間:30分鐘-1小時
食材
8寸巧克力戚風蛋糕 1個
樹莓醬 100g
奶油芝士 250g
馬斯卡彭 450g
糖粉 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    樹莓果泥可以用新鮮的樹莓攪拌成泥或者冷凍的，或者買天然的樹莓果泥都可以！奶油芝士，馬斯卡彭，樹莓果泥，糖粉，放在大碗裡攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    攪拌到順滑顏色淡粉色即可
  • 步驟 3/7
    戚風蛋糕分成兩份，一份放在盤子上，鋪上一層樹莓奶油芝士醬
  • 步驟 4/7
    用摸刀磨均勻
  • 步驟 5/7
    放上第二片蛋糕，把剩下的奶油餡兒放入裱花袋，選擇自己喜歡的花嘴，進行最後裱花！
  • 步驟 6/7
    成品圖
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

Tips： 1.巧克力戚風蛋糕做法部落格裡有大家可以去看，製作很簡單 2.如果不喜歡樹莓換成百香果，芒果，櫻桃都可以 3.糖粉的量根據自己的喜歡適當增減 4.攪拌好的奶油芝士應該是非常順滑的 5.第一片蛋糕只要抹均奶油就可以了 6.最後裱花隨自己喜歡製作吧！

釋出於 2018-06-16
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