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聖誕巧克力紙杯蛋糕(讓成品超好看的方法)
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第一次試手
時間:30分鐘-1小時
食材
黃油
60g
糖
60g
鹽
2g
雞蛋
1個
低粉
100g
可可粉
10g
泡打粉
1g
淡奶油1
60g
淡奶油2
130g
糖2
13g
巧克力碎
5g
蔓越莓碎
5g
ins 或任何一種濾鏡
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油軟化加糖用手動打蛋器拌開 ,分四次加入打好的雞蛋液。每一次都攪拌均勻
步驟 2/7
加入低粉、淡奶油1 各分四次 交叉進行 在此過程中分2次加入可可粉,並且每次用刮刀從底部向上翻拌 不要以圈形哦 。完全混合後入紙杯
步驟 3/7
170度20分鐘 ,淡奶油2加入13克糖打發至中性 (硬一點更好)入裱花袋 擠奶油 從外向裡擠 自由發揮吧
步驟 4/7
還不錯吧
步驟 5/7
撒上蔓越莓碎和巧克力碎 隨意就好啦 聖誕節的感覺一下就出來啦
步驟 6/7
是不是很好看呢 最後把照片都弄上濾鏡 簡直美翻啦
步驟 7/7
巧克力碎
小貼士
打發淡奶油會耗時久一點耐心一點哦,可以裝個9分滿
釋出於 2018-07-31
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