松露黑巧克力紙杯蛋糕 - 松露黑巧克力紙杯蛋糕的做法,松露黑巧克力紙杯蛋糕怎麼做好吃,松露黑巧克力紙杯蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

松露黑巧克力紙杯蛋糕

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小蔡一碟寧攲自

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微微的苦後伴著淺淺的甜，入口後醇厚的餘香在口齒間徘徊遣散，這才是松露巧克力蛋糕真正令人心動的原因！

時間:10-30分鐘

食材

黑巧克力 50克

黃油 60克

低筋粉 60克

可可粉 10克

細砂糖 35克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黃油隔水加熱融化
步驟 2/10

加入砂糖和巧克力碎
步驟 3/10

黃油和巧克力充分融合待涼，分次加入蛋液攪拌均勻
步驟 4/10

加入牛奶和朗姆酒攪拌均勻
步驟 5/10

低粉和泡打粉混合篩入
步驟 6/10

用刮刀把巧克力糊和低粉拌勻
步驟 7/10

裝入紙杯八分滿
步驟 8/10

撒上杏仁碎，烤箱中層，上下火185℃，16分鐘
步驟 9/10

出爐後可再撒些糖粉朗姆酒是這款蛋糕的核心配料。濃郁的朗姆酒風味使蛋糕散發出別樣的魅力，不要省略哦！
步驟 10/10

可以吃咯，濃郁的朗姆酒伴著苦甜濃香巧克力味，讓人慾罷不能啊～

小貼士

巧克力蛋糕在烘烤的時候變色不明顯，無法觀察上色情況，烤到蛋糕高高鼓起，表面裂紋定型就可以出爐了，或用牙籤扎入蛋糕中心，拔出的牙籤是乾淨的，就表示烤好了

釋出於 2023-10-12