徹底打破印象中玉米的味道,帶來全新的體驗,好吃的不得了!
1、製作墨西哥麵糊的時候,黃油不要打發。擠麵糊的時候,覆蓋面團表面2/3即可。墨西哥麵糊在烤的時候會溶化並且流動,最終把整個麵包表面都覆蓋。
2,收口要捏緊,以免最後發酵或者烤焙的時候裂開