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【Gordon的家庭烹飪】蝦仁墨西哥玉米餅

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沙雕遊戲君

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截圖來自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E08】

目前我在香港，影片源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯，看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。

官網沒有對應原英文菜譜，Po主靠自己的聽力撰寫

食材

蝦適量

大蒜適量

辣椒麵適量

鹽適量

黑胡椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將大蒜切片加入去殼的蝦仁，接著根據自己口味加入辣椒麵、鹽和黑胡椒，淋入橄欖油。用手將蝦仁與調味料抓勻，醃製蝦仁
步驟 2/10

沙拉的做法：將小水蘿蔔切四瓣，櫻桃番茄對半切開，青蔥切碎放入沙拉碗中
步驟 3/10

沙拉的做法：將紅辣椒切絲放入沙拉碗中
步驟 4/10

沙拉的做法：將牛油果剖開去核，用刀子橫著豎著在牛油果中劃幾刀，用勺子將牛油果肉取出放入沙拉碗中
步驟 5/10

沙拉的做法：將娃娃生菜切絲倒入沙拉碗中，淋入些橄欖油，擠入青檸汁
步驟 6/10

沙拉的做法：將香菜切碎倒入碗中，根據自己口味加鹽調味，將碗中沙拉混合均勻
步驟 7/10

將鍋子燒熱後放油，一定要將鍋燒熱後再加入蝦仁。翻動蝦仁，炒個約2分鐘至蝦仁變色，擠入青檸汁，翻炒均勻
步驟 8/10

取另外一口平底鍋，燒熱。將墨西哥玉米薄餅放入鍋中烘烤至兩面變脆
步驟 9/10

在墨西哥玉米薄餅上鋪上步驟6製作好的沙拉
步驟 10/10

將炒好的蝦仁擺放在沙拉上即可

釋出於 2018-12-22