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墨西哥牛肉卷
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澈葉藍凌趙
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時間:10分鐘內
食材
墨西哥餅 1張
青辣椒 1/2個
彩椒 30g
洋蔥 35g
馬蘇裡拉芝士 25g
少許
少許
黑胡椒碎 3g
卡真粉 3g
泰式辣椒醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先製作餅(低粉+水 1:2 混合)
  • 步驟 2/5
    洋蔥,彩椒切成肉絲備用
  • 步驟 3/5
    牛肉用卡真粉,辣椒粉醃製 10~15min
  • 步驟 4/5
    炒香牛肉,青辣椒,彩椒放入少許卡真粉,鹽 至全熟
  • 步驟 5/5
    麵糊做成餅狀備用包入芝士,蔬菜,牛肉,做成圓筒狀,中間斜刀切開擺盤
小貼士

醃製:大蒜粉,辣椒粉,茴香粉,卡真粉。

釋出於 2019-02-15
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