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墨西哥牛肉卷
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時間:10分鐘內
食材
墨西哥餅
1張
青辣椒
1/2個
彩椒
30g
洋蔥
35g
辣椒粉
3g
馬蘇裡拉芝士
25g
油
少許
鹽
少許
黑胡椒碎
3g
卡真粉
3g
泰式辣椒醬
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先製作餅(低粉+水 1:2 混合)
步驟 2/5
洋蔥,彩椒切成肉絲備用
步驟 3/5
牛肉用卡真粉,辣椒粉醃製 10~15min
步驟 4/5
炒香牛肉,青辣椒,彩椒放入少許卡真粉,鹽 至全熟
步驟 5/5
麵糊做成餅狀備用包入芝士,蔬菜,牛肉,做成圓筒狀,中間斜刀切開擺盤
小貼士
醃製:大蒜粉,辣椒粉,茴香粉,卡真粉。
釋出於 2019-02-15
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