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「世界盃情節」德國樹頭面包
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思元

一款很簡單的德意志風情面包 話說德國友人到底是有多愛吃麵包啊 到處的麵包房 嗯 這款麵包烤出來像個小樹樁，外皮脆韌，內裡又好像雞蛋糕，也是個消耗變硬法棍的好方法哈！也有類似的法式麵包，口感都很富有層次。嗯 建議搭配濃咖啡或者清茶同食。

時間:30分鐘-1小時
食材
小法棍 1個
雞蛋 2顆
淡奶油 100g
牛奶 40g
糖 30g
香草精 3-5d
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    法棍切成小段
  • 步驟 2/3
    雞蛋打散，加牛奶、淡奶油、糖、香草精混合均勻
  • 步驟 3/3
    將法棍浸入調好的蛋奶液中，包裹均勻。放入預熱好的烤箱（注意鋪烤盤紙），180度，中層，上下火，10min左右，至表面焦黃。
小貼士

小法棍是一般法棍的一半長度。

釋出於 2018-08-30
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