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「世界盃情節」荷蘭家常西多士
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罔安i高岑

閨密問 荷蘭除了有名的各種乳酪 有木有什麼家常的美食?我拆很多小夥伴大概知道荷蘭的辣味甜餅吧。。。想了想 有沒有其他的? 家常?嗯 還真想起一個來。說起荷蘭的美食,感覺很多元,既有傳統又融合了他國的風味。感覺荷蘭當地人對飲食不是灰常苛求,吃得都很經濟,嗯,這可能也是荷蘭人普遍偏瘦的原因吧。今天做的這個西多士其實是法式吐司的具荷蘭特色做法,沒記錯的話,貌似是很早去玩兒的時候在旅遊手冊上看到的,很簡單,很家常,很荷蘭,但算不算傳統餐食,我也不確定哈,嘿 可以確定的是,絕對是個「快手黨」營養早餐!嗯 夏天還能搭配冰淇淋一起吃 美味加倍!

時間:10分鐘內
食材
吐司片 4片
雞蛋 1顆
牛奶 250ml
黃油 30g
香草精 1/4茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    吐司片(一般都是用白吐司切,換成全麥吐司也是可以的)切去四邊,備用
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散,加牛奶、糖、香草精、肉桂粉,攪拌至糖溶解
  • 步驟 3/4
    土司片浸入混合好的蛋奶液,兩面各浸泡3s左右(時間不要太久)
  • 步驟 4/4
    煎鍋融化黃油,放入吐司,中小火煎至兩面金黃微焦即可(吐司邊也可以這樣煎哦!時間長一點兒 煎至焦香酥脆 沾番茄醬的話 會出現是在吃薯條的錯覺 嘿)。煎好的吐司直接吃或者搭配喜歡的醬料。
小貼士

1.肉桂粉一定要放,但不宜太多,不然會發苦。2.建議用幹一點兒的吐司。3.烤好的吐司可以根據喜好撒些糖粉,或者塗抹果醬、蜂蜜、糖漿等等,也可以搭配各種水果,嗯 更荷蘭的吃法是搭配蛋黃醬。

釋出於 2019-01-14
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