jxcaipu logo
叻沙面
6.7萬 熱度 20 收藏
鈉擋宜俸攀

只需10分鐘，就可以吃到東南亞風味的叻沙面，簡單快手營養豐富.

時間:10分鐘內
食材
鹼水面（兩人份） 200g
蝦 6只
叻沙醬 100g
椰漿 200g
水 200g
小油菜 6棵
魚露 10g
油 適量
香菜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材蝦洗淨菜洗淨想吃切段
  • 步驟 2/9
    鍋中放入適量的水燒開，煮熟小油菜，撈出放入冷水中浸泡備用.
  • 步驟 3/9
    面煮熟，放冷水中備用.
  • 步驟 4/9
    鍋中放入適量的油燒熱.
  • 步驟 5/9
    放入叻沙醬100g
  • 步驟 6/9
    炒散
  • 步驟 7/9
    放入魚露10g（約一勺）沒有魚露可用料酒替代.
  • 步驟 8/9
    倒入椰漿200g
  • 步驟 9/9
    倒入水200g（水也可用椰漿代替，味道更贊呢）
小貼士

食譜是兩人份的量，水可用椰漿代替，水去掉就是400g椰漿.

釋出於 2018-10-17
192
相關菜譜
寫評論