韓式料理
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喜歡韓式料理，喜歡為愛的人下廚
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
水煮沸後放入小白格（小魚仔）或小蝦米，放入豆腐，放入胡蘿蔔絲或海帶絲，放入兩勺韓式辣醬，等辣醬煮開後試試味道，覺得不夠可以再加，這樣韓式大醬湯就做好了 -
步驟 2/4
鍋內放多一些油，油熱後打入雞蛋，注意不要把蛋黃打破，煎到一面邊緣變硬後翻煎另一面，另一面不用煎久這樣才能煎出溏心荷包蛋
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步驟 3/4
煎完荷包蛋直接往鍋裡再加些油，把胡蘿蔔絲放入翻炒兩分鐘後加入米飯翻炒，接著加入辣白菜繼續翻炒，加入少許鹽翻炒均勻，辣白菜炒飯就做好啦，把荷包蛋蓋在上面
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步驟 4/4
小白格用油翻炒三分鐘就可以出鍋了，一桌飯菜完成！
小貼士
煎時注意小火，火力大易糊，因為蛋液很易熟。
釋出於 2018-08-30
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