這草粿具有清熱解毒、退腸火的功效,所以深受潮汕人喜愛,每當人們經過賣草粿的小攤時,都喜歡停下來,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿
五果粉之所以這麼受歡迎,並不是全無理由,實踐證明,五果粉備受推崇的原因在於,所磨製的材料大多都有健脾養胃,開胃健胃,益氣寧神的功效,食用後對小寶寶的脾胃起到保護作用,寶寶斷奶後,稚嫩的脾胃得到了保養,從小就打下了基礎,身體也會倍加壯實!