潮汕粉粿(麵包機版
8.1萬 熱度
32 收藏
魚傳尺愫暢苟
關注
“潮州粉粿”形似雞冠餃形，但為什麼卻稱之為“粿”，這是因為“粿”是潮州小食中歷史較為悠久，特別大眾化的形式，故人們有時也把形似餃的小食稱之為“粿”了。
說到潮汕粉粿除了潮汕人肯定很多人不認識,其實就跟包餃子那樣，餡料喜歡吃什麼就買什麼。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
把所有的粉類投進麵包機 -
步驟 2/9
加入開水，啟動普通揉麵功能
-
步驟 3/9
揉麵進行中
-
步驟 4/9
揉至面光滑加入豬油或花生油
-
步驟 5/9
取出的粿皮用保鮮膜蓋住，醒20分鐘
-
步驟 6/9
把所需的餡料切好備用
-
步驟 7/9
把攪碎的豬肉和所有材料，調料都混合好備用
-
步驟 8/9
取一小塊粿皮團裹圓，如果有點粘手就把粿皮放在粘米粉上滾一圈
-
步驟 9/9
把粿皮捏簿，取少許餡料
小貼士
和粿皮的水一定要用開水來和，這樣和出來的皮才有韌性才Q彈
釋出於 2018-09-10
相關菜譜
-
麵包機版葡萄吐司歡暢distinguish1.1萬 熱度 131 收藏
-
麵包機版蜂蜜麵包beam夢姑1.4萬 熱度 100 收藏
-
麵包機版黑芝麻吐司池漁之戀淚潵1.7萬 熱度 101 收藏
-
麵包機版黑芝麻吐司淡雅construction2.5萬 熱度 125 收藏
-
原味麵包（麵包機版）君臨灬騎騎秋雁2.6萬 熱度 122 收藏
-
麵包機版葡萄乾吐司慈祥contrast8.9萬 熱度 160 收藏
-
麵包機版超鬆軟吐司historian憤怒15.3萬 熱度 196 收藏
-
麵包機版饅頭妄熙遲10.6萬 熱度 75 收藏
-
麵包機版酸奶乳酪憂愁bank8.2萬 熱度 825 收藏
-
麵包機版雪花酥咕褪牢晨以12.5萬 熱度 47 收藏
-
餃子皮，餛飩皮（麵包機版） 餃子餡，萌餃煮法長情23.4萬 熱度 58 收藏
-
麵包機版毛豆培根麵包婉麗gangster8.6萬 熱度 46 收藏
-
香蔥肉鬆麵包~麵包機版揖隙孛又碩9.8萬 熱度 41 收藏
-
脫脂奶粉做酸奶麵包機版珍珠奶茶7.7萬 熱度 9 收藏
-
麵包機版老奶粉酸奶書柳歐買嘎絲9.4萬 熱度 38 收藏
-
Duang~麵包機版【鬆軟甜麵包】(新良高粉製作拙脊斜碩蹤7.9萬 熱度 52 收藏
-
開心果巧克力餅乾(麵包機版白衣影眠夢笑香12.7萬 熱度 56 收藏
-
麵包機版磅蛋糕哦喲我嘟1.1萬 熱度 179 收藏
-
麵包機版咖啡蛋糕江南過客焦1.2萬 熱度 150 收藏
-
麵包機版港式吐司小小黃陰念1.4萬 熱度 185 收藏
