糖醋肉(潮汕菜)
7.5萬 熱度
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唐宛如賽高基吔
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
把豬肉洗淨,切成條狀或片狀都可以
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步驟 2/9
切好的豬肉用油、鹽、澱粉、醃製半小時
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步驟 3/9
醃製好的豬肉裡面加脆炸粉,加雞蛋攪拌均勻
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步驟 4/9
鍋裡熱油
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步驟 5/9
將裹均勻炸雞粉的豬肉放下去炸至變色
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步驟 6/9
全部炸好撈出
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步驟 7/9
再復炸一次,讓豬肉更脆
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步驟 8/9
復炸成這種金黃色即可
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步驟 9/9
多餘的油盛出,留一點點油,下番茄醬中火炒至冒泡
釋出於 2018-09-17