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快速簡易下酒菜-滷味
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馮雨佳勒

又快又簡易還好吃，特別適合夏天配稀飯或者配啤酒~

時間:10-30分鐘
食材
花椒 酌量
辣椒 3個
桂皮 兩三片
八角 2整顆
醬油 酌量
白糖 喝湯的湯勺一勺子
大蒜 5粒
五花肉 一人份
蓮藕 一人份
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將所有材料放進鍋裡，用溫水開始煮，中火~中途加水用熱水，這樣肉不會變硬，然後再用筷子翻一翻肉啦，重要不要讓水煮幹就好，直到筷子能插進去肉然後感受肉的鬆軟成都，覺得是可以吃的程度就可以關火，涼一點再拿出來切裝盤開吃啦~
  • 步驟 2/4
    對了，加水的問題是第一次放水淹到食材四分之三的程度就好啦~
  • 步驟 3/4
    完成啦~
  • 步驟 4/4
    撐死我了~
小貼士

選肥瘦相間得肉更好吃。

不要加油

釋出於 2018-12-03
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