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咖哩海鮮飯
6.5萬 熱度
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礁坑刳孛粕
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時間:10-30分鐘
食材
大米
半碗
芹菜
2棵
咖哩
1塊
鮮蝦
10個
帝王蟹
1/4個
黃油
少許
橄欖油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
大米放少許橄欖油炒至微變色盛出
步驟 2/5
放一小塊黃油,海鮮炒至變色盛出
步驟 3/5
平底不沾鍋內放入水,大米,芹菜,咖哩,魚丸,水要沒過所有材料大概2公分,中火慢熬至米熟軟
步驟 4/5
鍋內還有少許湯汁時放入煎好的海鮮,蓋上鍋蓋燜3分鐘,收盡湯汁
步驟 5/5
撒上芹菜葉或小蔥,出鍋
小貼士
飯不要煮的過熟 留一點點夾生的口感會更好
釋出於 2018-11-01
106
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