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萌貓咖哩海鮮飯
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斷橋殘雪龔程

家裡的【剩飯】吃不完第二天除了炒飯吃以外，也可以換個形象做出可愛的飯糰；只需要加熱後煮一些配料就很好吃了。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 （湯碗） 1碗
海鮮 1碗
蘆筍 幾根
壽司紫菜 半張
馬鈴薯 1粒
咖哩調味料 適量
水（飯碗） 1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    米飯煮好後盛出待涼。
  • 步驟 2/21
    馬鈴薯洗淨削皮後切丁、蘆筍只要頂部、海鮮洗淨備用，可以選用自己喜歡的海鮮，我用的有淡菜、蝦仁、花枝和蛤蜊。
  • 步驟 3/21
    咖哩調味料倒入電飯鍋裡，我用的是馬來西亞的咖哩分量是3湯匙；如果用日本咖哩的話放1塊就夠了。
  • 步驟 4/21
    把馬鈴薯放入電飯鍋裡。
  • 步驟 5/21
    放入水。
  • 步驟 6/21
    電飯煲開電源選用【燉】的程式蓋上蓋子。
  • 步驟 7/21
    在煮咖哩料時可以開始做熊貓飯糰了，首先洗乾淨手準備1碗溫開水和一個乾淨的盤子。
  • 步驟 8/21
    米飯在餘溫時手粘上一些溫開水取少許飯放在手掌裡用手掌捏成壽司飯糰大小，必須捏緊飯糰才不容易散開。
  • 步驟 9/21
    可以捏幾個飯糰是小點的，我一個捏了9個飯糰。
  • 步驟 10/21
    用1片紫菜用剪刀剪成細條，但是不要很細，這是熊貓背後黑色的顏色。
  • 步驟 11/21
    再用剪刀剪出熊貓的眼睛，剪成少許橢圓形；然後繼續剪出熊貓的嘴巴圓形。
  • 步驟 12/21
    剪好的紫菜粘上少許水然後貼在捏好的飯糰上。
  • 步驟 13/21
    在咖哩土豆煮了30分鐘後放入海鮮煮15分鐘。
  • 步驟 14/21
    煮好的咖哩海鮮從電飯煲裡取出。
  • 步驟 15/21
    熊貓飯糰都做好了，現在把蘆筍用開水燙熟。然後盤子裡準備1/4的米飯鋪平。
  • 步驟 16/21
    把燙熟的蘆筍直著插入米飯上；澆上咖哩海鮮最後把熊貓飯糰擺入盤子裡即可。
  • 步驟 17/21
    成品。
  • 步驟 18/21
    成品。
  • 步驟 19/21
    成品。
  • 步驟 20/21
    成品。
  • 步驟 21/21
    成品。
釋出於 2018-12-21
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