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超快手豉汁香菇豆芽飯
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痰湧匚辜採

上班族媽媽的不易我實在理解，

想要工作和家庭兩不誤，下班後還想給寶寶做頓可口營養又健康的飯菜

就需要一些快手簡單又美味營養的食譜

春天是吃各種芽類的季節

中國人說不時不食，時令的食物總是會給身體帶來很多好處

但是我發現我小侄女不太喜歡吃豆芽

這個方子飯菜一鍋出，而且簡單美味，適合上班族的媽媽和不喜歡吃蔬菜的寶寶哦~

由於是素食的，也適合素食的媽媽

還有處於減脂期的各位親

時間:10-30分鐘
食材
大米 1杯
黃豆芽 半斤
幹香菇 3-4朵
紅大辣椒 半個
小蔥 1棵
家樂牌熱炒鮮露 50ml
味淋 50ml
水 50ml
蜂蜜 半湯匙約15ml
芝麻油 1湯匙
芝麻 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先用一杯水，約250ml，將香菇泡軟。然後擠幹香菇，泡香菇的水過濾後留用。如果香菇水最後的總量不到1杯，就用清水加到1杯的量
  • 步驟 2/9
    大米淘洗乾淨後瀝乾，鋪在鑄鐵鍋的底部。黃豆芽洗乾淨後瀝乾，鋪在大米上
  • 步驟 3/9
    將香菇水倒入
  • 步驟 4/9
    加蓋大火煮8分鐘，轉小火20分鐘，然後關火燜10分鐘。記住全程不可以開蓋哦~
  • 步驟 5/9
    煮飯的過程中來準備豉油香菇醬汁。泡好的香菇切小丁，蔥切蔥花，紅辣椒去白筋和籽後切小丁
  • 步驟 6/9
    將香菇丁放入小奶鍋中，加入家樂牌熱炒鮮露50ml
  • 步驟 7/9
    味淋50ml，清水50ml
  • 步驟 8/9
    以及蜂蜜15ml。不喜歡甜口的也可以忽略。因為熱炒鮮露略鹹，所以我加了點蜂蜜平衡味道。
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻加熱至開後，煮5分鐘即可
小貼士

這裡是一大一小的量~

或者兩個姑娘至一個小夥兒的量

釋出於 2018-09-20
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