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快手雞絲香菇粥
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彈指情弦扣

香菇與雞肉簡直絕配，香菇能吸收雞肉的鮮味，用曬乾的香菇更香。把它們煮成粥，粥品鮮香又美味!雞胸肉少骨，切成細條，寶寶也能開心吃肉肉。 睡前按下電飯煲預約鍵，早上就可以在熱燙的白粥里加入鮮美的食材，快手又輕鬆。

食材
雞胸肉 2塊
胡蘿蔔 半條
香菇 5朵
大米 半量杯
姜 三片
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    (提前一晚做好)雞胸肉2塊，起出大骨後切細條，用油鹽醃好，蓋保鮮紙放冰箱備用，一來鹽油醃過的雞肉會滑並且入味，二來為明天燙食材節省時間
  • 步驟 2/10
    (提前一晚做)香菇提前泡軟，去蒂切細條，紅蘿蔔切片，用模具刻出花朵圖案。蓋保鮮紙放冰箱。
  • 步驟 3/10
    (提前一晚做)大米，放2滴油，加5倍水，睡前按下電飯煲預約鍵，設定在6點左右煮好。放油煮出的粥特別軟糯，米易開花並且更香。
  • 步驟 4/10
    第二天起床，重新煮粥鍵，放蘿蔔和香菇，煮滾5分鐘
  • 步驟 5/10
    再放雞絲薑片煮熟
  • 步驟 6/10
    記得要用勺子攪拌開來，以免雞絲結塊
  • 步驟 7/10
    軟綿的粥
  • 步驟 8/10
    快手的香菇雞絲蘿蔔粥犖素均衡，粥綿菇香肉鮮甜
  • 步驟 9/10
    軟糯糯，熱乎乎，早餐來一碗，滿足!
  • 步驟 10/10
    加入蘿蔔粥帶香甜，顏色更誘人，還能補充維生素A，營養健康粥也能快手做。
小貼士

睡前按下預約鍵，早上就可以在熱燙的白粥里加入鮮美的食材，快手又輕鬆。

釋出於 2019-01-29
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