雞排蛋包飯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
所需食材 -
步驟 2/9
雞胸脯肉，從中間分開，用刀背，在上面躲一躲，這樣便於入味，用鹽跟黑胡椒鹽十分鐘左右
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步驟 3/9
把雞排依次裹上澱粉
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步驟 4/9
雞蛋液
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步驟 5/9
麵包糠
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步驟 6/9
油鍋放油，炸兩面金黃撈出，裝盤備用
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步驟 7/9
把剩下的二個雞蛋打成雞蛋液，裡面加一勺澱粉，加澱粉攤出的蛋餅有任性，不易破碎
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步驟 8/9
小火把蛋餅煎熟
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步驟 9/9
鍋內放油，放胡蘿蔔絲，炒熟，放米飯，加點鹽，裡面還可以加自己喜歡的香菇，火腿等
小貼士
傳統蛋包飯會用兩到三個雞蛋，但正常人一天吃一個雞蛋就足夠了，所以這道菜只用了一個雞蛋，愛吃雞蛋的可以用兩個，讓蛋餅更大一些更厚一些。
釋出於 2018-07-13
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