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雞蛋包飯
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平時的剩飯就可以做這樣的雞蛋包飯，這樣就不會浪費食物了

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
豬肉 100g
胡蘿蔔 1/3根
火腿肉 2片
鹽 1/3勺
油 少許
番茄醬 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料的準備，胡蘿蔔與火腿肉切粒狀，豬肉剁碎加入鹽、油、生抽醃製一小會待用的（當然，食材也可以按自己喜歡的變換的，不一定按我的來噢！我只是看我冰箱有什麼用什麼的）
  • 步驟 2/10
    熱鍋先炒豬肉和胡蘿蔔的，因為熟度比較慢的，所以先小炒一會
  • 步驟 3/10
    加入火腿肉翻炒
  • 步驟 4/10
    炒好裝碟待用的
  • 步驟 5/10
    把米飯放到熱好的鍋，加入事先炒好的胡蘿蔔火腿肉粒攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻，加入少許生抽再翻炒，然後關火，裝碟待用
  • 步驟 7/10
    把蛋漿倒入事先預熱好的平底鍋，然後調最小火，加入事先炒好的飯，注意喔，只加一邊的，因為另一邊要用來包飯的噢
  • 步驟 8/10
    包好後的上碟的
  • 步驟 9/10
    加入番茄醬，那麼這個雞蛋包飯就完成咯（番茄醬根據個人喜好嫁多加少的）
  • 步驟 10/10
    這也是我第一次做這個雞蛋包飯的，這次材料是可以做兩個包飯的呦
小貼士

倒蛋漿時一定要調最小火喔！不然等你加完炒飯，雞蛋都焦了

釋出於 2019-02-23
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