不知道什麼時候開始，蛋包飯成了特別流行的一道菜。而且在對岸的霓虹國，還把蛋包飯歸到西餐裡，是各路西餐廳、義大利麵餐廳的必備專案。蛋包飯好吃，味道也各異。大家喜歡它，藍藍覺得無非就是幾種原因：1，看著很有食慾！金黃色的雞蛋外皮，搭配番茄醬或者咖哩，看著就讓人食慾大增。2，食材搭配豐富，口感有層次。外皮軟滑鮮嫩的雞蛋，配上一粒粒滋味十足的米飯，偶爾吃到一顆胡蘿蔔或者香腸，增加個不一樣的咀嚼感。3，簡單快速，適合忙碌的都市人。一份美味的蛋包飯，從下單到端上餐桌，可能只要幾分鐘。對於忙碌的上班族，這絕對是最好的午飯選擇。吃一份蛋包飯，用節約的午飯時間到室外去，感受春天帶來的溫暖，再走路去上班，繼續下午充實緊張的工作吧。潤滑的雞蛋外衣，搭配粒粒分明的炒飯，再配上一杯紅茶或者咖啡，很好入口，價格也不貴。想要吃的豐盛一點就選炸豬排蛋包飯，想要吃的健康一些就選沙拉蛋包飯。豐儉由人，搭配隨意。一種食物的流行，總有它特別的道理。週末的早晨，做一份好吃又養眼的蛋包飯，犒勞一下辛苦的自己吧。