迷迭香：西葫蘆芝士燉飯 - 迷迭香：西葫蘆芝士燉飯的做法,迷迭香：西葫蘆芝士燉飯怎麼做好吃,迷迭香：西葫蘆芝士燉飯的家常做法 - 京細菜譜

迷迭香：西葫蘆芝士燉飯

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扈曼綠應

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ღ 你喜歡芝士嗎？芝士控們一定也是熱愛芝士焗飯的粉，想吃焗飯的時候沒有烤箱，其實只要有一口炒鍋就可以了，宿舍黨的話用電飯煲也是一個不錯的選擇。

ღ 當芝士全都融化在米飯裡面，每一口都是香濃的味道。

時間:30分鐘-1小時

食材

大米 1碗

西葫蘆 1根

口蘑 6個

紅椒 1根

芝士 1片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

大米、口蘑、西葫蘆、紅椒、芝士、白胡椒等備料
步驟 2/9

口蘑洗乾淨切丁、西葫蘆切丁、紅椒去筋切丁
步驟 3/9

鍋中熱油倒入口蘑丁翻炒，口蘑炒香後倒入泡好的大米翻炒均勻
步驟 4/9

加入沒過食材的熱水
步驟 5/9

轉小火燜15分鐘
步驟 6/9

翻炒一下再倒入西葫蘆丁翻炒均勻，繼續倒入紅椒丁翻炒均勻
步驟 7/9

接著倒入少許熱水，小火再燜10分鐘
步驟 8/9

撒鹽和白胡椒調味翻炒均勻後，放上芝士片
步驟 9/9

蓋蓋兒小火加熱3分鐘，將融化的芝士攪拌和飯一起翻炒均勻

小貼士

1. 大米提前泡15分鐘後瀝乾備用

2. 芝士的量可以根據自己的口味來加

釋出於 2018-09-14