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鳳梨水果粥
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匆怯瓜潞實
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時間:30分鐘-1小時
食材
菠蘿 半個
粳米 100克
糯米 50
冰糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備粳米，糯米各一份。按照1:1的比例
  • 步驟 2/5
    浸泡10分鐘後，上火。大火開鍋5分鐘後，改小火慢燉。
  • 步驟 3/5
    煮粥的同時，處理下鳳梨。去心，改刀小丁
  • 步驟 4/5
    等到粥煮的粘稠了，分次加入鳳梨，大火燒開後，改小火繼續煮5分鐘左右。期間要不定時攪動。
  • 步驟 5/5
    出鍋前根據各人口味可以加入冰糖。酸酸甜甜的，很適合夏天食用。
小貼士

煮粥不能著急，小火慢慢煲，這樣的粥，比較粘稠。

釋出於 2019-02-21
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