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乾貝青菜粥
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山楂suitcase

人間有味是清歡！乾貝因含有鮮味成份穀氨酸納，天生自帶高人一等的鮮美，這可是旁人羨慕不來的。要說還是青菜聰明，既然咱拼不過基因，就讓乾貝帶帶我，成就人間美味！

時間:10-30分鐘
食材
乾貝 30粒
清水 適量
青菜 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    乾貝泡發半小時後撕成小絲。
  • 步驟 2/6
    米淘好入鍋，大火燒開後，轉小火熬40分鐘。
  • 步驟 3/6
    乾貝絲入鍋，攪勻，小火熬半小時。
  • 步驟 4/6
    青菜切碎，入鍋
  • 步驟 5/6
    中火熬5分鐘左右，邊熬邊攪拌。
  • 步驟 6/6
    搭配可口小菜，完美！
小貼士

胡蘿蔔最好不要和水蘿蔔，白蘿蔔，山藥，西紅柿（我知道的這幾種）同食。因為每次食用人數的數量不等，所以我喜歡適量來衡量食材。

釋出於 2019-01-08
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