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豬肝芹菜山藥粥
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肝 半片
芹菜 兩小根
山藥 一段
大米 適量
生抽,鹽,胡椒粉 適量
一段
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥去皮,芹菜洗淨
  • 步驟 2/6
    山藥切片,芹菜切小段
  • 步驟 3/6
    豬肝切片用冷水洗乾淨泡一會,倒掉水後用手抓出豬肝裡的殘血,在用水泡上
  • 步驟 4/6
    豬肝洗乾淨後用鹽胡椒粉生抽蔥末醃製十分鐘,之後把適量澱粉倒豬肝裡調均勻備用
  • 步驟 5/6
    大米洗淨,和山藥一起煮熟放適量鹽,稍微有點鹹味就行,然後放芹菜豬肝,馬上關火,芹菜和豬肝不能煮時間太長,豬肝煮時間長了口感會很硬,這裡要注意一下火候
  • 步驟 6/6
    出鍋開吃,不一樣的味道,美美噠
小貼士

這裡的食材沒有特別要求,可以依個人口味適當調整

釋出於 2018-07-09
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