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豬肝芹菜山藥粥
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肝
半片
芹菜
兩小根
山藥
一段
大米
適量
生抽,鹽,胡椒粉
適量
蔥
一段
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
山藥去皮,芹菜洗淨
步驟 2/6
山藥切片,芹菜切小段
步驟 3/6
豬肝切片用冷水洗乾淨泡一會,倒掉水後用手抓出豬肝裡的殘血,在用水泡上
步驟 4/6
豬肝洗乾淨後用鹽胡椒粉生抽蔥末醃製十分鐘,之後把適量澱粉倒豬肝裡調均勻備用
步驟 5/6
大米洗淨,和山藥一起煮熟放適量鹽,稍微有點鹹味就行,然後放芹菜豬肝,馬上關火,芹菜和豬肝不能煮時間太長,豬肝煮時間長了口感會很硬,這裡要注意一下火候
步驟 6/6
出鍋開吃,不一樣的味道,美美噠
小貼士
這裡的食材沒有特別要求,可以依個人口味適當調整
釋出於 2018-07-09
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