jxcaipu logo
清炒芹菜山藥
6.3萬 熱度 75 收藏
阿軸

第一次吃這個菜是去姐姐家吃的，她們家吃飯比較注重養生，每頓飯都會搭配清淡的菜，這個菜就是跟姐姐學來的，主要簡單好做。

時間:10分鐘內
食材
西芹 200g
山藥 150g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材準備。
  • 步驟 2/7
    芹菜切斜段。
  • 步驟 3/7
    山藥去皮後，用水衝一下，切滾刀塊。
  • 步驟 4/7
    鍋裡燒油。
  • 步驟 5/7
    油七成熱加入芹菜段翻炒。
  • 步驟 6/7
    加入山藥，調入適量鹽，翻炒兩三分鐘。
  • 步驟 7/7
    調入適量耗油，翻炒均勻，裝盤。
小貼士

山藥去皮後比較粘，用清水淘洗一下。

釋出於 2019-09-19
19
相關菜譜
寫評論