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肉沫粉腸山藥粥
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foreign溫柔
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時間:10-30分鐘
食材
大米 適量
粉腸 適量
肉沫 適量
山藥 適量
米酒 適量
鹽 適量
糖 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉腸切段，粉腸和肉沫加入鹽、少量糖、米酒、油、薑絲醃製。
  • 步驟 2/6
    山藥去皮切片，泡在水裡。
  • 步驟 3/6
    大米一杯洗淨，滴幾滴油拌勻。
  • 步驟 4/6
    鍋裡下水燒滾，加入大米大火煮到大米開花。
  • 步驟 5/6
    加入山藥片，再加入肉沫，加入粉腸攪拌均勻煮10分鐘。
  • 步驟 6/6
    10分鐘後關火，再燜5-10分鐘即可
小貼士

1 其實熬一鍋粥，每個廚娘都有自己的法寶，趕時間通通丟進壓力鍋二十分鐘即可吃到一碗濃稠的好粥，時間充裕的才會悠哉遊哉滴小火慢煮！

2 對於粥的濃稠，每個人的喜好都不一樣的，根據自己喜歡的稠度加多點水或者減少些水都沒問題，粥，是彈性最大的一款美食了哈！

釋出於 2018-07-25
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