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養胃明目 茉莉小米粥（甜粥）
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語竹徒手敬歲月

小米，一種簡單且有豐富營養的食材，男女老幼都適合食用。今天盛上的這款茉莉小米粥，創新地與花草茶結合，搭配枸杞子，吃起來黃香幼滑，唇齒間有一股淡淡的茉莉花香味，回味悠長，並且有養胃、滋陰和明目的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
幹茉莉花 5g
枸杞子 3g
小米 40g
白糖 15g
水 900ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中加入清水
  • 步驟 2/5
    將洗好的小米倒入鍋中，大火燒開轉小火煮15分鐘
  • 步驟 3/5
    加入洗淨的茉莉花和枸杞子，小火煮5分鐘
  • 步驟 4/5
    加入白糖，攪拌溶化，關火即可
  • 步驟 5/5
    我要吃咯，不客氣了
小貼士

1.小米在熬煮時要不時攪拌，以免糊底。

2.喜歡喝稀一點的，水量多放一些。

釋出於 2018-09-29
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