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年後養胃小能手小米粥
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過年七天胖三斤,你的胃真的能裝的那麼多嗎?快來熬製一碗小米粥,胃,你好嗎?
時間:1-2小時
食材
小米
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
小米需要提前浸泡兩個小時以上。大火燒一鍋熱水,待熱水燒開後下小米
步驟 2/3
等到翻滾到第一滾的時候調成小火,時不時的攪下鍋,不要讓小米粘鍋
步驟 3/3
熬粥需要的是耐心,一個熬字,哪怕只是僅有小米,也不能拔苗助長。熬好的小米粥,在調盤碎拼,或者隨便配上點腐乳,鹹菜也不減其厚味
小貼士
小米可以提前泡泡,煮得更粘稠。
釋出於 2018-08-25
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