藜麥是近年來大熱的穀物。被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級穀物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食之王”備受愛戴，是未來最具潛力的農作物之一。

藜麥具有改善體內酸鹼平衡、保護心血管、均衡補充營養等等的功效。

紅薯具有通便排毒、輔助降壓、抗衰老的功效。

小米具有健脾、養胃的功效，還可以預防口舌生瘡。但切記不要和杏仁一起吃哦！那樣容易造成腹瀉。

紅棗養血養脾胃。

以下食材是2人份的哦！請根據人數適量增減。