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自制漢堡包，營養美味又健康-蝦仁土豆漢堡包

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漢堡包是小朋友都喜歡的，傳說洋快餐的漢堡胚放在室溫中，半年不變質，所以食品安全真的不放心，還是自己做的漢堡吃的安心，自己做可以控制少油或無油，比油炸更放心

時間:1-2小時

食材

漢堡胚 2個

蝦仁 100克

土豆 1個

雞蛋 3個

生菜葉 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

土豆去皮切薄片，開水上鍋蒸熟
步驟 2/9

用木鏟把土豆搗成泥
步驟 3/9

蝦仁剁成泥
步驟 4/9

土豆泥、蝦仁泥混合加入適量鹽、料酒、胡椒粉拌勻
步驟 5/9

取適量餡兒用手團成餅兩面沾上面粉
步驟 6/9

在蛋液中滾一圈兩面沾上面包糠
步驟 7/9

鍋中放入少許油，放入蝦仁土豆餅，小火煎至兩面金黃，順便再煎兩個蛋
步驟 8/9

漢堡胚從底部1釐米處切開
步驟 9/9

上下兩片抹上千島醬、沙拉醬

小貼士

1、漢堡胚可以自己做或買

2、蝦仁可以用鮮蝦手剝

3、根據喜好夾自己喜歡的肉都可

釋出於 2018-12-13