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無油土豆塔——所有的營養美味盡在這一杯
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普懊趟綽級

原方來自於Fittime上某位健身達人的分享，稍做了改動。誰說要健康要瘦就只能吃白水煮菜，白水煮雞胸呢？只要用豐富營養又健康的食材，搭配上簡單又快捷的烹飪方法，一樣可以吃得健康乾淨又美味的！這道土豆塔無油烹飪，用到的時蔬都是營養元素高顏值也高的呢，一個塔裡面你所需要的碳水，脂肪，蛋白質都包括了。操作簡單，新手都可以簡單上手哦！早餐或是下午茶加餐都是極好的哦。

食材
土豆 80g
西藍花 30g
蘑菇 3個
紫甘藍 2塊
洋蔥 20g
火腿（或者雞肉魚肉蝦肉） 30g
雞蛋 2個
鹽 少許
黑胡椒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    烤箱預熱180℃。兩個雞蛋，蛋黃蛋清分開，不需要特別嚴格，不是做甜品，嘿嘿～
  • 步驟 2/8
    土豆切絲拌入蛋清中
  • 步驟 3/8
    放入模具，儘量中間弄空一點，留個凹陷好放後面的菜。然後放入烤箱180℃烤15分鐘。
  • 步驟 4/8
    烤土豆的時間足以準備這些菜啦。西藍花，紫甘藍，洋蔥，蘑菇，火腿分別切丁。
  • 步驟 5/8
    不用放油，直接入鍋翻炒，最好用不粘鍋噢～顏色是不是很漂亮啊？放適量鹽和黑胡椒
  • 步驟 6/8
    將炒好的肉肉菜菜放入烤好的土豆上面，淋上雞蛋黃，再次放入烤箱，180℃烤10分鐘
  • 步驟 7/8
    然後，噹噹噹當～成品出爐啦，外焦裡嫩的土豆塔，包裹著豐富的食材，真的是香一個字了得
  • 步驟 8/8
    然後切開是這樣的，yummy~
小貼士

1.可以用烤碗烤一大碗，也可以用紙杯哦，如果像我一樣直接倒入模具，可以在模具上微微刷點油便於脫模。2.如果做早餐可以提前一天晚上將菜泡洗好甚至是切好放冰箱，這樣的話早上就不會倉促了吧3.裡面新增的蔬菜不固定，可以換成任何你喜歡的蔬菜，當然最好汁水少一點的

釋出於 2018-09-27
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