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我從小不愛吃麵食，總認為怎麼做都有一股麵粉的味兒，小時候一吃麵條就肚子痛更是留下陰影。但是我愛意粉，愛它的滑溜和韌勁。

一直認為意粉必須和黑椒最配，就像黑椒牛扒總令人想舔盤一樣，可是那天買黑椒汁的時候手賤百度了一下黑椒，結果看到百科裡說黑椒有一種叫黃樟腦的東西，是致癌物質。已經付款的泰國黑椒汁果斷申請了退款，本來還想試下進口的和國產的有什麼區別。

沒了黑椒汁的意粉就像缺了口紅的妝，蒼白而無味，這五包500克的意粉才吃第一包。

冰箱裡還有番茄醬，可是用它沾染一下薯條還可以，但配意粉怎麼都覺得有點強扭瓜之嫌。

但是管理一日三餐的聰明小廚子一定有辦法的。

我雖不愛吃麵條，但是炒麵和炒粉都是大獲讚賞的，今晚就來試試用炒麵的方式炒意粉。

一向都以清淡為主，開始炒前，oppa終於忍不住提要求了：能不能稍重口味一點兒？

我所認為的重口味，就是重鹹味，因為不習慣各種調料，所以只能在鹽和醬油上著重。

而我覺得炒麵或炒粉好吃的秘技正是在醬油上，如果少了醬油顏色上過不去，味道更是慘淡。

這個意粉炒出來自然不是中國面的口感，它還是一貫的意粉滑溜口感。

oppa說味道很特別，不像中國面，倒像蘭州拉麵館的炒麵。

這麼說來，只要用對了方法，西餐也能適合中國胃的。