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蝦仁意麵
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善良strip

蝦富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。

這款蝦仁用的脊嶺島鹽田蝦仁，直接洗乾淨就可以用了，連蝦腸都處理乾淨的。超級方便哦。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 50克
義大利麵 50克
洋蔥 半隻
番茄醬 1湯匙
鹽 1/2鹽勺
胡椒粉 1/2鹽勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    脊嶺島鹽田蝦的包裝真的很好看，忍不住要曬一下，嘻嘻！
  • 步驟 2/9
    準備好所有的材料
  • 步驟 3/9
    蝦仁洗乾淨，然後加入鹽和胡椒粉醃製一下
  • 步驟 4/9
    鍋裡放入適量的水。燒開後加入一點鹽，放義大利麵煮個大概10分鐘左右
  • 步驟 5/9
    煮好的意麵撈出來，洋蔥切丁。
  • 步驟 6/9
    另起鍋熱油，放入蝦仁煎至兩面焦黃
  • 步驟 7/9
    盛出來備用
  • 步驟 8/9
    鍋裡倒入油，放入洋蔥炒至變色
  • 步驟 9/9
    加入意麵翻炒均勻
小貼士

1. 我喜歡把配菜都提前炒一下，感覺會香一點。這算是我個人喜好吧，其實直接用煮的也可以

2. Rogan Josh是一種口味兒還比較重的印度咖哩，跟羊肉搭一些。除此之外我覺得Masala也還合適

3. 咖哩醬煮完可以搭配Nann，一種印度烤餅。可以配飯。我做成了意麵卷，算是混搭了

釋出於 2018-12-03
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