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簡單的雞蛋灌餅
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河眯鴨詒姿_
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早餐,既要簡單又要有爽口
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
500克
花生油
適量
小蔥
適量一點點
花椒粉
一點點
雞蛋
3顆
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
一半有熱水,一半用涼水,用筷子攪勻
步驟 2/7
混在一起和成麵糰,水放的有點少了,醒幾分鐘
步驟 3/7
製作油酥,一勺麵粉一勺熱油一點點鹽,混合在一起
步驟 4/7
忘了一步,揉麵團揪小劑子,就跟包包子一樣把油酥包好
步驟 5/7
擀薄擀勻
步驟 6/7
兩三分鐘吧,麵皮會自動鼓起來,用筷子一紮,把雞蛋灌進去。忘了準備雞蛋根據自己的口味加入蔥花鹽胡椒粉等
步驟 7/7
完活
小貼士
嘮餅的時候注意火厚,麵皮會起來,雞蛋就容易灌進去,還請大咖們多多請教,新朋友一起探討
釋出於 2018-07-30
106
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