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燴槓子頭火燒
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孤珊剩
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時間:30分鐘-1小時
食材
醬油、鹽、大喜大牛肉粉（雞精） 適量
鳳尾蘑、木耳、雞蛋 適量
菠菜、胡蘿蔔、香菜 適量
槓子頭火燒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將木耳（提前泡發好）、鳳尾蘑、胡蘿蔔和姜洗淨切絲。
  • 步驟 2/3
    熱鍋倒油姜熗鍋，放鳳尾蘑翻炒下再放入胡蘿蔔和木耳絲翻炒1分鐘倒入適量水燒開+適量鹽、醬油和大喜大牛肉粉（雞精）調味，再放入雞蛋和掰成塊的火燒燒開後放菠菜和香菜出鍋即可。
  • 步驟 3/3
    簡單好吃，喜歡吃勁道點的最後放火燒，喜歡吃軟點的提前放。香油根據個人口味新增。
小貼士

和麵的時候放入雞蛋和食用油，這樣口感會特別的鬆軟，最後刷醬油，烤出來的顏色會更好看哦！

釋出於 2018-11-07
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